La gestione dei rischi sul lavoro è un aspetto fondamentale per garantire la sicurezza e l'incolumità dei lavoratori. Il Documento di Valutazione dei Rischi (DVR), previsto dall'accordo Stato-Regioni, rappresenta lo strumento principale per identificare, valutare e gestire i rischi presenti nell'ambiente lavorativo. Il DVR consente alle aziende di adottare misure di prevenzione e protezione adeguate, riducendo il rischio di incidenti e infortuni sul lavoro. Grazie al DVR, è possibile creare un ambiente di lavoro sicuro e salutare, promuovendo una cultura della sicurezza e tutelando la salute dei lavoratori. Monitoraggio costante della qualità e della freschezza degli ingredienti utilizzati nella pasticceria
